在材料化（huà）學研究過程中，經常會出現（xiàn）把需要的物質從混合物分離出來的操作，這種操作方法也（yě）叫分離方法。分離方（fāng）法的種類很多，可以根（gēn）據（jù）物質的（de）物理和化學特性進（jìn）行（háng）分類。今天91成人版小編就給（gěi）大家介紹一下一種常見的分離方法——水蒸氣蒸餾。

在不溶或難（nán）溶於水但有一定（dìng）揮發性的（de）有（yǒu）機物中（zhōng）通入水蒸氣（qì），使（shǐ）有機物在低於100℃的溫度（dù）下隨（suí）水蒸氣蒸餾出（chū）來的操作叫水蒸氣蒸餾。水蒸氣蒸餾是分離提純（chún）有機化合物的（de）重要方法之一，可用於蒸餾沸點較高，常壓下蒸餾（liú）易發生分解或破壞的有（yǒu）機物及（jí）從混有固體、樹脂狀或（huò）焦油狀雜質的有機物中除去不揮發性雜質。100℃左右蒸氣壓小（xiǎo）於1.3kPa的物（wù）質不適用。

一、安裝（zhuāng）儀器裝（zhuāng）置

水蒸氣蒸餾裝置（zhì）由水蒸（zhēng）氣發生器、蒸餾燒瓶、冷凝管、接收器四部分組成，水蒸氣發生（shēng）器中的水量一般不超過燒瓶容積的2/3.蒸餾燒瓶加（jiā）人液體量不（bú）超過容積的1/3，插入的水蒸氣導入管距離瓶底1cm左右。為避（bì）免水蒸氣進（jìn）人蒸餾燒瓶時大量凝結，必要時可隔石棉（mián）網小火加熱蒸餾（liú）燒瓶。檢查各（gè）連接處是（shì）否（fǒu）緊密。

二（èr）、加料

在（zài）蒸餾燒瓶中加入待蒸餾液體，液體的量不超過（guò）容積的1/3，加入2粒沸石。

三、蒸餾

打（dǎ）開T形管上的螺旋夾（jiá），加熱水蒸氣發生器。當水沸騰，有水蒸氣從（cóng）T形管衝出時，夾緊（jǐn）夾子，使水蒸氣導人蒸餾燒瓶。在水蒸氣加熱下，瓶內（nèi）液體翻騰不息，被蒸餾物質（zhì）隨水（shuǐ）蒸氣一起蒸出，經冷凝管冷卻成為液體，進入（rù）接（jiē）收瓶中，餾出（chū）液為混濁狀。調節火焰，控製餾（liú）出速（sù）度2~3滴/s。目在蒸餾過程（chéng）中要時 刻注意安全管中水位的變化，如發現水位突（tū）然上升可能是蒸氣導人管發生堵塞，應打開T形管的螺旋夾，移去熱源，找出故障原因(世般因為蒸（zhēng）氣導（dǎo）人管堵塞)，待排除故障（zhàng）再繼續蒸餾。

四、結束

當餾出液澄清透明時，停止（zhǐ）蒸餾。先（xiān）打開T形管上（shàng）的螺旋夾，再移開熱源，防（fáng）止燒瓶中液體倒吸。

程（chéng）誠小編結語：水蒸氣蒸餾是分離（lí）純（chún）化有機化合物的重要方法之一，它是（shì）將水蒸氣通入含有不溶或微溶（róng）於水但有一定（dìng）揮發性的有機物的混合物中，並使之加熱沸騰，使待提（tí）純的有機（jī）物在低於100℃的情況下隨（suí）水蒸氣一起被（bèi）蒸餾（liú）出來，從而達到分離提純的目的。